14,95 € TTC.
TTC.
Nouveau produit
délicieuse huile d'olive oliu di Corsica extra vierge bio AOP de corse pressée à froid élaborée par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
Attention: dernières pièces en stock!
Date de disponibilité:
Le Caffé de Flore est une institution à Ajaccio. C'est aussi un excellent fabricant de produits à destination de l'épicerie fine de grande qualité.
Cette huile est rare. Très gouteuse, elle est l'expression d'une variété endémique au territoire Corse, la Smadja Niellaghja, certains ds oliviers datent de l'époque romaine. Non alternante, elle donne de petites olives tous les ans. Les oliviers sont peu arrosés l'été : cela favorise la concentration d'essence essentielle d'huile. Les olives sont récoltées sur l'arbre (récolte verte/fin de l'automne) ou recueillies lorsqu'elles tombent sur les filets, au sol (récolte dorée/ courant de l hiver ). les olives sont lavées, triturées et mêlées à de l 'eau (< 27 °) dans une vis sans fin afin de dissocier la pulpe, l'eau, et l huile. huile non filtrée pour lui conserver 100 % de ses qualités organoleptiques.
Moins de 2700 litres sont produits chaque année, soit une récolte intimiste. Eelle est très douce, très longue en bouche et se termine par une explosion de saveurs et d'armes en bouche. L'expérience est unique et vaut la peine d'être vécue. Elle reste très confidentielle, réservée à des gourmets avertis. Pas de concours, pas de pub, pas de promotion.
Ingrédients
Huile d'Olive vierge extra, 1 ère pression à froid.
Conserver à température ambiante.
volume net : 250 ml
prix indicatif au litre : 71.60 euros ttc
Valeurs nutritionnelles | pour 100 ml |
Energie | 3389 KJ / 823 kcal |
Matière grasse | 91.59 gr |
dont acides gras saturés | 12.6 gr |
Glucides | 0.00 g |
dont sucres | 0.00 g |
Protéines | 0.0 g |
Sel | 0.00 g |
Allergènes | néant |
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
délicieuse huile d'olive extra vierge bio AOP de corse pressée à froid aux herbes du maquis élaborée par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
délicieuse huile d'olive oliu di Corsica extra vierge bio AOP de corse pressée à froid aux herbes népita élaborée par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
délicieux vinaigre de vin corse à la pulpe de figue élaboré par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
délicieux vinaigre de vin corse à la pulpe de framboise élaboré par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
délicieux vinaigre de vin corse à la pulpe d'agrumes élaboré par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
délicieux vinaigre balsamique de Modène élaboré pour notre partenaire Corse : le Caffé de Flore