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délicieux vinaigre de vin corse à la pulpe d'agrumes élaboré par notre partenaire Corse : le Caffé de Flore
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Le Caffé de Flore est une institution à Ajaccio. C'est aussi un excellent fabricant de produits à destination de l'épicerie fine de grande qualité.
Le mariage Vinaigre de vin blanc corse et 3 agrumes (Citron 4 saisons, Orange Amère et Pomelos) est une association remarquable : Puissance du vinaigre, présence gustative du sucre/miel et structure de gout acidulée des agrumes. la recette est traditionnelle au Maré&Monti Corse.
Ce vinaigre est idéal pour assaisonner salades, poissons, crus ou cuits, tartares de thon ou seviches, et bien naturellement crustacés. C
Ingrédients
Vinaigre d'alcool (45%), pulpe d'agrumes (40%), miel (15%), pectine
Conserver à température ambiante.
volume net : 250 ml
prix indicatif au litre : 71.60 euros ttc
Valeurs nutritionnelles | pour 100 ml |
Energie | 330 KJ / 79 kcal |
Matière grasse | 0.16 gr |
Glucides | 18.7 gr |
dont sucres | 0.00 g |
Protéines | 0.56 gr |
Sel | 0.08 mg |
Allergènes | néant |
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