Sirop de Safran - 6 cl

7,95 € TTC.

Nouveau produit

Unique, ce sirop de Safran à base de vin doux élaboré au coeur de la Bretagne par un producteur bio

conditionné en bouteille de 6 cl

Sirop de Safran

Très original, ce sirop de Safran est élaboré par la macération de stigmates de safran dans du vin doux et du sucre. Il est conditionné dans une très belle bouteille de 6 cl.

Idéal en kir où il remplace avantageusement les liqueurs pour faire de votre boisson préférée un véritable cocktail original et savoureux.

Le sirop de safran est également un antalgique interne et externe. Vous pouvez le boire en cas de maux d'estomac et de colique ou l'appliquer sur les gencives des enfants qui ont du mal à laisser percer les dents.

Le Safran est une épice issue de la fleur du crocus sativus, où l'on prélève délicatement le pistil composé de 3 stigmates, qui est ensuite séché, perdant alors 80% de son poids.

La cueillette des fleurs, l'émondage ainsi que tout le travail en amont et en aval de cette étape (préparation et entretien de la parcelle, conditionnement...) s'effectue manuellement.

Le Safran, souvent appelé l'Or Rouge, est l'une des épices la plus chère du monde. En, fonction de sa qualité, et en raison de la main d'œuvre qu'il demande, et sachant qu'il faut 150 à 200 fleurs pour obtenir 1 gramme, son prix peut dépasser les 40 euros le gramme. Il n'est donc pas rare de trouver des safran de très bonne qualité à plus de 40 000 euros le kilo.

Depuis l'antiquité, le Safran est également reconnu comme  remède homéopathique aux indications multiples. Il est prescrit pour son action sur le système nerveux, la circulation du sang, les douleurs oculaires et les troubles congestifs de l'utérus. L'épice aurait non seulement une action hypnotique et anxiolytique mais pourrait également limiter les dépôts de bêta-amyloïde, une protéine à l'origine de la maladie d'Alzheimer et agirait également sur les circuits de la mémoire.

Ingrédients : macération de stigmates de Safran*, vin doux (peut contenir des sulfites), sucre 

issus de l'agriculture biologique

prix indicatif au kilo : 133.34 euros ttc

Valeurs nutritionnelles denrée alimentaire non soumise à l'obligation de déclaration nutritionnelle
Allergènes sulfites

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