Allergènes alimentaires

 

Certains produits commercialisés sur ce site ont été élaborés avec des ingrédients contenant des allergènes alimentaires.

Ces ingrédients sont expressément signalés, dans l'onglet "plus d'informations" par une inscription en gras, italique et souligné dans la liste des ingrédients de chaque fiche produit.

A titre d'exemple :

la Terrine d'escargots

liste des ingrédients : Chair d'escargots Helix aspersa (50%), beurre, échalotes, ail, persil, sel, poivre, épices. 

 

Si un doute persiste, vous pouvez consulter la fiche pratique sur les allergènes alimentaires élaborée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, dépendant du Ministère de l'Economie :fiche allergènes alimentaires