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confit de chouchen
3,50 € TTC.
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Confit original de chouchen élaboré par un atelier de travail adapté du nord est du Morbihan
idéal pour accompagner un foie gras de canard entier breton !
Le Bois Jumel est fondé en 1981, sous le nom de « CAT » (Centre d’Aide par le Travail) et se situe à Carentoir (Morbihan). Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement.
Pour ses confitures, l'entreprise a eu l'idée de marier les fruits et le miel. Le mélange fruits, sucre et miel (seulement 10% de miel pour conférer au produit un léger parfum) apporte une nouvelle particularité dans le monde des confitures.
Ce savoir-faire a été reconnu dès 1994 et 1995, avec les titres «Ruban Bleu Intersuc» et les «Lauriers d'Or Européens» pour “les confitures de fruits au miel“.
Ingrédients :
chouchen (60%) (sulfites), sucre de canne, gélifiant : pectine, jus de citron concentré
Peut contenir des traces de : fruits à coques, lait.
Durée de conservation :
DLUO 3 ans
Conditions de stockage :
En température ambiante. Après ouverture à tenir au frais et à consommer sous 15 jours.
verrine de 120 grammes net
prix indicatif au kilo : 25 euros ttc
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 grammes |
| Energie | 927 kJ / 212 kcal |
| Glucides | 54 gr |
| dont sucres | 49 gr |
| Sel | 0.05 gr |
| Allergènes | peut contenir des traces de fruits à coques, lait. |
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